Offrire un prodotto di qualità sfruttando le risorse agricole locali, puntando a nicchie di mercato

ben precise è la strategia vincente di Sapori di Birra, un format itinerante ospitato dai comuni della Provincia di Pavia e ideato dall’Associazione Pavese amici della Birra, che affronta il tema di una nuova cultura del bere bene e mangiare sano attraverso una conferenza di approfondimento  una degustazione guidata da un esperto birraio e da una cena a tema.

Sapori di Birra vuole avvicinare un pubblico sempre più vasto alla birra artigianale, promuovendo un prodotto locale e uno stile di vita sano, in cui l’alcol non sia rifuggito ma consapevolmente consumato, in abbinamento a ricette e piatti del territorio.

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